Aminosäuren in der veganen Ernährung

Aminosäuren in der veganen Ernährung

Mittlerweile zählt Deutschland über eine Million vegan lebende Menschen – Mischköstler stellen schon mal die Frage, wie Veganer ihre Proteine decken. Laut Experten der veganen Ernährung gibt es kein Problem, sich rein pflanzlich ausgewogen und gesund zu ernähren. In...